Traiteur @Bistro Ruyterhof
Afhalen kan op:
Elke Vrijdag van 17u00 tem 20u00
Elke Zaterdag van 11u30 tem 14u00 & 17u00 tem 20u00
Elke Zondag van 11u30 tem 14u00 & 17u00 tem 20u00
Eventuele aanpassingen zijn bespreekbaar.
!Enkel op bestelling!
Gelieve Uw bestelling minimaal 24u op voorhand door te geven,
dit om onze kwaliteit te garanderen.
Bistro Ruyterhof – 03/290.65.66 – info@ruyterhof.be
Grote Baan 159 – 9250 Waasmunster
Afhaalmenu@Bistro Ruyterhof!!
Koude voorgerechten
Carpaccio van rundsfilet met huisgemaakte pesto, ruccola en parmezaan
OF
Tomaat grijze gepelde garnalen, cocktailroomsaus en hoeve-ei
Soepen
Pompoensoep met z’n garnituur
Hoofdgerechten
Gegratineerde vispan met hertoginne aardappelen
OF
Parelhoensûprème met gevuld appeltje met veenbessen,
gebakken boschampignons, kruidenroom en aardappelkroketten
Desserts
Huisgemaakte chocolade mousse
Menu à €35.00/pers
Naast bovenvermeld menu blijft onze onderstaande “A la carte” traiteurlijst ook verkrijgbaar:
Koude voorgerechten
*Carpaccio van hertenkalf met walnoot, ruccola en parmezaan €18.00
*Handgesneden gerookte zalm met z’n klassieke garnituur €17.50
*Mangalicaham met cavaillon meloen €21.50
*6st creuze oester natuur €18.00
Warme voorgerechten
*Huisgemaakte kaaskroketten met slagarnituur €14.00
*Huisgemaakte garnaalkroketten met slagarnituur €16.50
*Sint Jacobsvrucht in schelp gegratineerd €19.00
*6st gegratineerde creuze oester €20.00
*Traditionele vol au vent €17.00
Soepen
*Pompoensoep €5.50/liter
*Tomatenroomsoep met balletjes €6.00/liter
*Bisque d’ Homard geparfumeerd met armagnac €10.00/liter
Hoofdgerechten
*Paling in’t groen met frietjes €28.00
*Gegratineerde vispan met hertoginne aardappelen €24.50
*Zeetong Normandische wijze met duchesse aardappelen €36.00
*Hertenragoût met z’n wintergarnituur €23.00
*Traditionele vol au vent met frietjes €20.50
*Fazant “Brabançonne a la crème” met appeltje gedrengd in veenbessen en amandelkroketten €26.00
Desserts
*Huisgemaakte chocolade mousse €9.00
*Dessert pallet €9.50
*Selectie Franse kazen €12.50
Onze traiteur dienst is beschikbaar voor de gehele periode van de verplichte horecasluiting,
met uitzondering van Kerstmis. Menu’s voor de Kerstweek vind u onder de link feestdagen.