Traiteur @Bistro Ruyterhof
Afhalen kan op:
-Elke Vrijdag van 17u00 tem 20u00
-Elke Zaterdag van 11u30 tem 14u00 & 17u00 tem 20u00
-Elke Zondag van 11u30 tem 14u00 & 17u00 tem 20u00
Eventuele aanpassingen zijn bespreekbaar.
!Enkel op bestelling!
Gelieve Uw bestelling minimaal 24u op voorhand door te geven,
dit om onze kwaliteit te garanderen.
Bistro Ruyterhof – 03/290.65.66 – info@ruyterhof.be
Grote Baan 159 – 9250 Waasmunster
Afhaalmenu@Bistro Ruyterhof!!
Voorgerechten
Salade van hoeve kip
met een mayonaise van ansjovis en krokant spek
OF
Scampi geschroeid met knoflook,
tuinkruiden en hoeveboter
Soep
Broccoli soep met kruidenkaas
Hoofdgerechten
Licht gebonden waterzooi van vis
met seizoensgroenten en peterselieaardappelen
OF
Speenvarkencarré met graanmostard,
groentenbouquette en rozemarijnaardapppelen
Dessert
Huisbereide tiramisu met gestoofde rode vruchten
Menu à €35.00/pers
Afhaalgerechten@Bistro Ruyterhof!!
Koude voorgerechten
*Carpaccio van Belgisch wit-blauw met ruccola en parmezaan €17.00
*Handgesneden gerookte zalm met z’n klassieke garnituur €17.50
*Serranoham met cavaillon meloen €18.50
*6st creuze oester natuur €18.00
Warme voorgerechten
*Huisgemaakte kaaskroketten met slagarnituur €14.00
*Huisgemaakte garnaalkroketten met slagarnituur €16.50
*Visgratin in schelp gegratineerd €19.00
*6st gegratineerde creuze oester €20.00
Soepen
*Broccoli soep en z’n garnituur €5.50/liter
*Tomatenroomsoep met balletjes €6.00/liter
*Bisque d’Homard geparfumeerd met armagnac €10.00/liter
Hoofdgerechten
*Paling in’t groen met frietjes €28.00
*Gegratineerde vispan met hertoginne aardappelen €24.50
*Kabeljauwrugstuk met peterseliekorst, blanke boter met Brugs tarwebier
en kasteelaardappelen €25.00
*Gestoomde zeetong met jonge spinazie, mornaysaus en grijze garnalen €32.00
*Speenvarkencarré met graanmostard, rozemarijnaardappelen
en groentenbouquette €23.50
*Traditionele vol au vent met frietjes €20.50
*Piepkuiken “aigre doux” met huisgemaakte kroketten €21.50
Desserts
*Huisbereide tiramisu met gestoofde rode vruchten €7.50
*Dessert pallet €9.50
*Appelgebak met rozijntjes en vanille-ijs €7.50
Onze traiteur dienst is beschikbaar voor de gehele periode van de verplichte horecasluiting,
met uitzondering van Het Paasweekend. Ons menu voor het paasweekend vind U onder de link Traiteur Paasweekend.