Suggestie!
Skreifilet op een bedje van gebraiseerd Brussels lof en zwarte pruimen
met blanke botersaus van Geuze bier en
Belle de Fontenay aardappelen
€29.00
Visgerechten
Slibtongen (3st) gebakken
met botersaus en verse friet €31.00
Slibtongen (3st) geroosterd
met Dijonaise en puree €32.00
Paling in’t groen met verse friet €32.50
Kabeljauwrugstuk met bladspinazie,
mousselinesaus en
puree van Polderaardappel €31.50
Vleesgerechten
Ossenhaas “Iers” met bearnaisesaus, sla en verse friet €34.00
Chateaubriand “Iers” met stevige jus, warme groenten, en verse friet
(vanaf 2 personen) €41.50p/p
Ierse Rib Eye met witlofsla, pepersaus en huisgemaakte kroketten €32.50
Suggestie!
Haas van Iberico varken gewikkeld in Serranoham
met een stevige jus van Marsala en salie,
fondant aardappelen vergezeld van een korfje gevuld met grove ratatouille
€28.50
Lamsnavarin gegaard met
seizoen groenten, afgewerkt
met peultjes, vergezeld van huisgemaakte kroketten
€27.00
Gevogelte
Traditionele vol au vent, mousseline
met sla en verse friet €23.50
Suprême van tamme eend met een
“Aigre-Doux’” van bloedappelsien,
wokje van oesterzwam en schelperwten vergezeld van Anna aardappelen €27.50
Suggestie!
Verse linguini pasta
met scampi in roomsaus
met truffel en shiitake
€26.50
Voor de kleintjes
Koninginnehapje €12.50
Balletjes in tomatensaus €10.00
Frikandel met verse appelmoes €9.50
Pasta a la bolognaise €9.50
Gefruite noordzeevis €12.50
Steak met tomatensalade €12.50
Info
***Voor vragen over allergenen kan U terecht bij Frederik of Kenny***
-Wij vragen U vriendelijk om uw keuze per tafel te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten
per gang. Dit voor de vlotte werking van onze keuken te garanderen.
-Voorgerechten zijn niet als hoofdgerecht verkrijgbaar (tenzij anders vermeld).
-Kindergerechten zijn verkrijgbaar voor kinderen tot 12 jaar.
Dank U voor uw begrip.
Dienst en BTW inbegrepen