Suggestie!
Koolvishaasje met sausje van rivierkreeftjes,
Duchesse aardappelen met bladspinazie, afgewerkt met zeekraal €28.50
Visgerechten
Noordzeetong gebakken
met botersaus en verse frietjes €49.00
Noordzeetong geroosterd
met Dijonaise en verse frietjes €49.50
Paling in’t groen met verse frietjes €33.50
Kabeljauwrugstuk met verse bladspinazie,
mousselinesaus, grijze garnalen en
puree van Polderaardappel €32.50
Vleesgerechten
Ossenhaas “Iers” met bearnaisesaus, sla en verse friet €34.00
Chateaubriand “Iers” met stevige jus, warme groenten, en verse friet
(vanaf 2 personen) €41.50p/p
Ierse Rib Eye met stevige jus, op een bedje van boschampignons
en huisgemaakte kroketten €32.50
Suggestie!
Stoofpotje van hert en hinde met boschampignons en zilveruitjes
vergezeld van herfstgarnituur, saffraan peertje
en pommes pont neuf
€26.50
Hertenkalfnootjes “Grand Veneur”
vergezeld van spruitjes, schorseneren en
huisgemaakte kroketten
€32.50
Gevogelte
Traditionele vol au vent, mousseline
met sla en verse friet €24.00
Fazant “Fine champagne” met Brabants lof, appeltje gedrengd in wilde veenbessen
en huisgemaakte amandelkroketten €30.00
Parelhoen suprême “Brabançonne”
met een stevige jus van z’n karkas en puree van knolselder €26.50
Suggestie!
Verse linguini pasta met boschampignons,
spekreepjes en kort geschroeide scampi’s
in een tuinkruidenroomsaus afgewerkt met walnootjes
€27.50
Voor de kleintjes
Koninginnehapje €12.50
Balletjes in tomatensaus €10.00
Frikandel met verse appelmoes €9.50
Pasta a la bolognaise €9.50
Gefruite noordzeevis €12.50
Steak met tomatensalade €12.50
Info
***Voor vragen over allergenen kan U terecht bij Frederik, Kenny of Anurathi***
***Opgelet! De samenstelling van het levensmiddel kan wijzigen***
-Wij vragen U vriendelijk om uw keuze per tafel te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten
per gang. Dit voor de vlotte werking van onze keuken te garanderen.
-Voorgerechten zijn niet als hoofdgerecht verkrijgbaar (tenzij anders vermeld).
-Kindergerechten zijn verkrijgbaar voor kinderen tot 12 jaar.
Dank U voor uw begrip.
Dienst en BTW inbegrepen