Suggestiemenu
Slaatje met Burrata op smaak gebracht
met huisgemaakte pesto en afgewerkt met Serrano ham
of
Hollandse nieuwe op 2 wijzen gebracht:
-Klassiek met ajuin en peterselie
-Met yoghurt dressing, rode biet en radijsjes
of
Potje Zeeuwse mosselen op Provençaalse wijze
Gestoomde tongscharfilet op een bedje van jonge spinazie
overgoten met saffraan roomsaus, Zeeuwse mosselen en duchesse aardappelen
of
Kalfsribstuk op de grill
met getomateerde Bearnaise, witloofsla en gefruite aardappelblokjes
of
Slaatje met kortgeschroeide scampi’s vergezeld van handgesneden gerookte zalm
Hoogstraten aardbeien verassend gebracht
of
Assortiment kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood (Supplement €5.00)
*Menu enkel per tafel verkrijgbaar*
Menu exclusief drank €47.50
*All-in formules, enkel per tafel verkrijgbaar*
Menu inclusief water en koffie, exclusief aperitief €57.50
Menu inclusief huiswijn, water en koffie, exclusief aperitief €71.00
–> Bovenstaande suggestiemenu is verkrijgbaar tot en met maandag 28 juli 2025
Suggestiemenu
“Vitello tonnato”
Traag gegaarde kalfsmuis vergezeld
van notensla en op smaak gebracht met tonijndressing
of
Bordje met gerookte en gemarineerde vissen
gebracht met kruidensla, honing dille vinaigrette en mierikswortel
of
Potje Zeeuwse mosselen gegaard met droge witte wijn
—————–
Zuiders vispannetje
kabeljauw, Atlantische zalm en tong
in een lichte natuurlijke nage gearomatiseerd met citroenmelisse
of
Geroosterde lamsrump
met ratatouille groenten, lamsjus en lavendel patatjes
of
Salade Niçoise
Met kort geschroeide verse Sashimi tonijn
—————–
Ambachtelijk vanille ijs op een waaier van vers fruit
of
Assortiment kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood (Supplement €5.00)
*Menu enkel per tafel verkrijgbaar*
Menu exclusief drank €47.50
*All-in formules, enkel per tafel verkrijgbaar*
Menu inclusief water en koffie, exclusief aperitief €57.50
Menu inclusief huiswijn, water en koffie, exclusief aperitief €71.00
–> Bovenstaande suggestiemenu is verkrijgbaar
vanaf donderdag 31 juli tot en met maandag 08 september 2025
*We zijn met jaarlijkse zomervakantie vanaf dinsdag 19 augustus
en openen opnieuw onze deuren voor U op donderdag 04 september 2025*
Dienst en BTW inbegrepen