Duo van huis gemarineerde zalm en

z’n kroketje van verse en gerookte handgesneden zalm

of

Slaatje met Burrata op smaak gebracht met huisgemaakte pesto

en afgewerkt met serrano vlokken

of

Klein potje mosselen natuur met mosseldip en boerenbrood

Gebakken zeewolffilet op een bedje van jonge prei stoemp,

overgoten met blanke boter verrijkt met yuzu

of

Kalfsblanquette met seizoen groenten en huisgedraaide kroketten

of

Slaatje met in brique deeg gebakken geitenkaas

vergezeld van handgesneden gerookte zalm

Huisgemaakte tiramisu met compote van rode vruchten

afgewerkt met crumble van speculoos

of

Assortiment kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood (Supplement €5.00)

 

 

*Menu enkel per tafel verkrijgbaar*

Menu exclusief drank €46.50

 

*All-in formules, enkel per tafel verkrijgbaar*

Menu inclusief water en koffie, exclusief aperitief €56.50

Menu inclusief huiswijn, water en koffie, exclusief aperitief €70.00

 

–> Bovenstaande suggestiemenu is verkrijgbaar tot en met maandag 29/07

 

Suggestiemenu

 

Zomers tapas bordje

met diverse vleessoorten in de hoofdrol, vergezeld van z’n garnituur

of

Assortiment van gerookte en gemarineerde vissen,

samen gebracht met z’n bijpassende sausjes en garnituur

of

Thais mosselpotje met rode curry, kokosmelk en koriander

—————–

Zalm rug gebakken in de pan,

vergezeld van tuinkruidenpuree, mousseline van Rodenbach en grijze garnalen

of

Boeuf Bourguignon vergezeld van Waldorf slaatje en Pommes Pont-Neuf

of

Slaatje met gebakken scampi’s en buikspek gelakt in Luikse siroop

—————–

Soepje van witte chocolade , pluk-verse aardbeien uit Puurs

vergezeld van pistache ijs

of

Assortiment kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood (Supplement €5.00)

 

 

*Menu enkel per tafel verkrijgbaar*

Menu exclusief drank €46.50

 

*All-in formules, enkel per tafel verkrijgbaar*

Menu inclusief water en koffie, exclusief aperitief €56.50

Menu inclusief huiswijn, water en koffie, exclusief aperitief €70.00

 

–> Bovenstaande suggestiemenu is verkrijgbaar vanaf donderdag 01/08 tem maandag 09/09

*We zijn gesloten vanaf dinsdag 20/08 en openen opnieuw op donderdag 05/09*