Suggestiemenu

Carpaccio van Iers rund met notensla en cream van gerookte eendenlever

of

Kort geschroeide sashimi tonijn gemarineerd in 4 seizoenen peper,

verfrist met limoen en wasabi mayonaise

of

Slaatje met gebraden kwartel en dressing van parmezaan

Schelvishaasje op een bedje van oesterzwammen, rode botersaus en natuuraardappelen

of

Blank stoofpotje van kalf met nazomergroentjes en huisgemaakte kroketjes

of

Wilde eend vergezeld van gebakken witlof, safraanpeertje met rode kool

polderaardappelen gegaard in hoeveboter en jus van Callebaut chocolade (supplement €4.00)

Tiramisu met compote van rode vruchten

of

Selectie van Franse kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood (supplement €5.00)

Menu enkel per tafel verkrijgbaar

Menu exclusief drank €39.50

Menu inclusief water en koffie €47.50

Menu inclusief huiswijn, water en koffie €60.00