Suggestie!
Noors gerookt vissersbordje met zalm, heilbot, paling, makreel en forel
op een bedje van Nicola aardappel en tuinkruiden
VG €21.50
Koude voorgerechten
Handgesneden gerookte zalm €20.00
Bordje met flinterdunne mangalica ham en z’n garnituur €24.50
Carpaccio van Iers rund met een slaatje van rucola, afgewerkt
met huisgemaakte pesto en een crème van Parmezaan €21.00
Klassieke cocktail met grijze noordzeegarnalen en hoeve-ei €19.50
Fijn gesneden Serranoham met Cavaillon meloen en een notenslaatje €19.50
Warme voorgerechten
Verse dagsoep met
huisgebakken brood €8.00
Huisbereide kaaskroketten €15.50
Huisbereide garnaalkroketten €18.50
Scampi’s (4st) “Au Four”
tuinkruiden en Basmati rijst €21.50
Suggestie!
Toast van boerenbrood met gebakken boschampignons,
bestrooid met Duke of Berkshire beenham en krulpeterselie
VG €20.50
Suggestie!
-Klassieke steak tartaar
met huis gesneden frietjes
en verse mayonaise
HG €24.50
-Salade “Ruyterhof”
met scampi’s, gerookte zalm en Mangalica ham
HG €29.50
Salades
Caesar salade €19.50
Salade met geitenkaas, spek en gekarameliseerde appel €21.50
Dubbele tomaat garnaal €29.50
Voor de vegetariërs
Verse linguini pasta met seizoen groenten
in tomatenroomsaus met Basilicum €23.50
Info
***Voor vragen over allergenen kan U terecht bij Frederik of Kenny***
-Wij vragen U vriendelijk om uw keuze per tafel te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten
per gang. Dit voor de vlotte werking van onze keuken te garanderen.
-Voorgerechten zijn niet als hoofdgerecht verkrijgbaar (tenzij anders vermeld).
-Kindergerechten zijn verkrijgbaar voor kinderen tot 12 jaar.
Dank U voor uw begrip.
Dienst en BTW inbegrepen