Suggestie!
Handgesneden gerookte zalm,
kruidig slaatje met veldsla op smaak gebracht met Griekse Yoghurt
VG €22.00
Koude voorgerechten
Handgesneden gerookte zalm €21.50
Bordje met flinterdunne mangalica ham en z’n garnituur €26.00
Carpaccio van rund met vers geraspte Parmezaan €21.50
Klassieke cocktail met grijze Noordzee garnalen en hoeve-ei €21.50
Warme voorgerechten
Verse dagsoep met huisgebakken brood €8.00
Huisbereide kaaskroketten €18.00
Huisbereide garnaalkroketten €21.50
Scampi’s met tuinkruidensaus en Basmati rijst €21.50
Suggestie!
Tartaar van Iers Agnus rund op klassieke wijze
en afgewerkt met structuren van Parmezaan
VG €22.00
Suggestie!
Zeeuwse holle oesters
op een bedje van bladspinazie overgoten met mousseline
VG €23.50
Salades
Salade met geitenkaas, spek en gekarameliseerde appel €22.50
Dubbele tomaat met grijze Noordzee garnalen €30.00
Salade “Ruyterhof”
met grijze Noordzee garnalen, gerookte zalm en Mangalica ham €31.00
Belgische klassieker
Klassieke steak tartaar met huis gesneden frietjes
HG €27.00
Info
*Voor vragen over allergenen kan U terecht bij Frederik, Kenny of Daniël*
*Opgelet! De samenstelling van het levensmiddel kan wijzigen*
-Wij vragen U vriendelijk om uw keuze per tafel/ gezelschap te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten per gang.
Dit voor de vlotte werking van onze keuken te garanderen.
-Voorgerechten zijn niet als hoofdgerecht verkrijgbaar.
-Kindergerechten zijn verkrijgbaar voor kinderen tot 12 jaar.
Dank U voor uw begrip!
Dienst en BTW inbegrepen