skip to Main Content

Suggestie!

Kort geschroeide sashimi tonijn

op een bedje van glasnoedels en slaatje van Daikon en komkommer

VG €22.00

Ambachtelijke kroketjes van Breydelham,

vergezeld van een slaatje met asperges en rode biet

VG €17.50

Koude voorgerechten

Handgesneden gerookte zalm   €21.00

 Bordje met flinterdunne mangalica ham en z’n garnituur   €25.00

Carpaccio van rund met vers geraspte Parmezaan   €21.50

 Klassieke cocktail met grijze noordzeegarnalen en hoeve-ei   €21.00

Warme voorgerechten

Verse dagsoep met

huisgebakken brood                             €8.00

Huisbereide kaaskroketten                €16.00

Huisbereide garnaalkroketten          €19.00

Black Tiger scampi

met tuinkruiden en Basmati rijst      €21.50

Suggestie!

Asperges op z’n Vlaams

VG €21.00

*Supplement Beenham + €3.50

*Supplement gerookte zalm + €5.00

 

Soep van witte asperges,

rijkelijk gegarneerd met fijngesneden gerookte zalm en zeevruchtjes

VG €14.00

Suggestie!

 

Klassieke steak tartaar
met huis gesneden frietjes
en verse mayonaise
HG €25.50

Salade “Ruyterhof”
met grijze garnalen, gerookte zalm en Mangalica ham
HG €29.50

Salades

Caesar salade   €20.00

  Salade met geitenkaas, spek en gekarameliseerde appel   €21.50

  Dubbele tomaat garnaal   €29.50

Voor de vegetariërs

Verse linguini pasta

gewikkeld in tuinkruidenroomsaus,

verrijkt met zwarte truffel en vergezeld van

   witte en groene asperges   €24.50

Info

***Voor vragen over allergenen kan U terecht bij Frederik, Kenny of Marieke***
***Opgelet! De samenstelling van het levensmiddel kan wijzigen***

-Wij vragen U vriendelijk om uw keuze per tafel te beperken tot maximaal 4 verschillende gerechten

 per gang. Dit voor de vlotte werking van onze keuken te garanderen

-Voorgerechten zijn niet als hoofdgerecht verkrijgbaar (tenzij anders vermeld)

-Kindergerechten zijn verkrijgbaar voor kinderen tot 12 jaar

Dank U voor uw begrip

Dienst en BTW inbegrepen