Nu het seizoen van de wilde eend! Ook de kazen zijn er terug!

Installeer je gezellig op onze comfortabele restaurantstoelen en geniet van onze nieuwe suggestiemenu en suggesties!

We starten het seizoen van de wilde eend, en vanaf 20/10 beginnen we aan het volledige wildseizoen. Ook onze overheerlijke kazen zijn terug, ideaal als dessert!

Op dinsdag 01/11 (Allerheiligen) zijn wij geopend!
Reserveren voor deze dag kan enkel telefonisch.

Graag tot binnenkort!
Groetjes,
Frederik, Kenny en Team

Suggestiemenu

Carpaccio van Iers rund met een crème van Parmezaan,
afgewerkt met huisgemaakte pesto, rucola en zongedroogde tomaat
of
Kort geschroeide scampi met Jonagold appel, geflambeerd met Calvados
en geblust met een zachte tomatenroomsaus vergezeld van wilde rijst
of
Soepje van kreeft, krab en grijze garnalen
met z’n garnituur onder half geklopte room

—————–

Lengfilet op een bedje van gestoofde Shi-take en oesterzwam, overgoten met een sausje van Parmezaan, afgewerkt met gerookte zalm en Belle de Fontenay aardappelen
of
Nootjes van Iberico varken “Grand Veneur”
met een stoemp van andijvie vergezeld van spekboontjes
of
Gebraden wilde eendenborst “Bordelaise”
met herfstgarnituur en gratin van zoete aardappelen (Supplement €5.00)

—————–

“Coupe Negresse”
Huisgemaakte chocolademousse met ambachtelijk vanille ijs en
overgoten met een sausje van advocaat
of
Assortiment kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood (Supplement €5.00)

Menu enkel per tafel verkrijgbaar

Menu exclusief drank €45.00
Menu inclusief water en koffie €55.00
Menu inclusief huiswijn, water en koffie €68.50