Wij wensen U een Voorspoedig en Gezond 2023!
Wij wensen U een voorspoedig en gezond 2023!
U kan dit weekend nog genieten van ons prachtige Kerstdecor, daarna is het de beurt aan de hartjes. Reserveer tijdig voor het Valentijn weekend, en verras je geliefde!
Op donderdag 12/01 komt onze Valentijn menu online!
Graag tot binnenkort!
Groetjes,
Frederik, Kenny en Team
Suggestiemenu
Half dozijn creuses natuur “Juizette la reveuze”
geserveerd met oesterbrood
of
Winter tapas geserveerd met z’n garnituur
Carpaccio en paté van hert vergezeld van een huisgemaakt
kroketje met boschampignons, geparfumeerd met zwarte truffel
of
Sint-Jacobsschelp gevuld met zeevis
overgoten met een sausje van droge witte wijn en onder een korst van Parmezaan
—————–
Gebakken koolvis haas “in’t groen”
op een stoemp van Polderaardappelen verrijkt met bospeen en zure room
of
Geroosterde Rib Eye van Iers kalf met een roomsaus
afgewerkt met Rochefort, spekboontjes en rösti aardappelen
of
Lamsnavarin gegaard met seizoen groenten, afgewerkt
met kortgebakken schorseneren, vergezeld van huisgemaakte kroketten
—————–
Amandelroomijs met lauwe woudvruchten,
vers geslagen room en een koekje met veenbessen
of
Assortiment kazen vergezeld van Luikse siroop en notenbrood (Supplement €5.00)
Menu enkel per tafel verkrijgbaar
Menu exclusief drank €45.00
Menu inclusief water en koffie €55.00
Menu inclusief huiswijn, water en koffie €68.50
